کندیملت (Candy Melt) چیست؟ چه فرقی با شکلات دارد؟ (Candy Melts vs. Chocolate)

کندیملتس محصولاتی هستند که معمولا برای ساخت تاپرها، شیرینیها یا پوشاندن پاپ کیکهایی که روکشی مشابه شکلات دارند مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول رنگهای مختلف داشته و ته مزه شیر دارند و قابلیت اضافه شدن انواع اسانسها را دارند. مصولات مختلف دیگری نیز با نامهای متفاوت اما ساختار مشابه وجود دارند. اغلب افراد تصور میکنند که این محصول شکلات است چون برای ساخت تاپر و شیرینیهای مشابه به کاربرده می شوند. اما کندیملتها شکلات نیستند. این محصول با ترکیب شکر و روغنهای گیاهی تهیه می شوند در حالیکه شکلات با کره کاکائو ساخته می شود.

استفاده از این محصول بسیار ساده است. تنها باید ذوب شده و در قالب ریخته شوند. یکی از ویژگیهای این محصول تنوع رنگ زیاد آن است که موارد استفاده آن جهت تزئین کیک را بسیار زیاد میکند.

تنها مشکل این محصول شیرینی زیاد آن است که باعث میشود تفاوت آنها با شکلات کاملا حس شود.

گردآوری و ترجمه: کیک آرا

استفاده از مطلب با ذکر کنبع مجاز است.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>